燕窝在我国是十分珍贵的食品类，从明代刚开始就刚开始时兴。燕窝事实上是金丝燕的唾沫和别的物质混和以后的洞穴。燕窝的营养成分很高，特别是在以蛋白著名。
燕窝的好处：
1、抗疲劳。研究发现燕窝中含有某类成分具备抗疲劳的作用，也更是由于那样在现如今这一个节奏快的生活习惯下，愈来愈多的人喜爱运用燕窝保健养生了。
2、抗氧化。最开始研究发现燕窝中含有一种强力抗氧剂，其具备身体排毒的作用，非常是针对女性来讲长期性服用就具备延缓衰老的作用。
3、提高抵抗力。研究发现燕窝中含有一种叫丝瓦解原的物质，这类物质就具备推动T细胞分裂的作用，而淋巴循环是身体关键的细胞免疫，因而常常吃燕窝就可具有提升人体免疫力的作用。
4、安胎。在《本草从新》中就会有“燕窝大润肺阴、止咳化痰、补而能清、为调养虚损之圣药。说的实际上便是燕窝的强劲的保健养生作用了，除此之外研究发现燕窝中含有一种叫燕窝酸的成分（意康德知名品牌燕窝，质量优，价钱确实，真心实意强烈推荐），其对优生，非常是针对促近胎宝宝的眼睛视力发育、头部发育等具备一定的协助。
5、美容作用。针对皮肤颜色较暗的人来讲，常吃燕窝还能够具有美容的作用，这是由于燕窝中含有一种叫“ECG”的具人刺激性细胞分裂、机构复建的作用，因而也被女性们称之为“美容的佳品”。
